Recettes pour diabétiques : des centaines de recettes de cuisine pour tous
Recettes-pour-diabetiques.com, c’est le projet de Jean-François Rousseau, un passionné de gastronomie et d’Internet. Père de deux enfants, c’est lorsque sa fille Lou-Anne est devenue diabétique de type 1 à l’age de 8 ans qu’il a décidé d’adapter sa manière de cuisiner sans pour autant la priver.
Ce site est avant tout un livre de recettes en ligne créé pour Lou-Anne afin qu’elle puisse y puiser des idées de recettes pour quand elle sera plus grande. C’est en fait une version 2.0 de la transmission du cahier de recettes familiales.
Avec ce Recettes pour diabétiques, Jean-François a souhaité proposer des recettes équilibrées contenant moins de sucre, de sel ou encore de mauvais gras plutôt que des recettes régime. Ainsi, le site ne s’adresse pas seulement aux diabétiques mais aussi à ceux qui souhaitent revoir leur façon de manger.
Filtrer les recettes pour trouver celles à son goût
Ce site Internet offre la possibilité de trouver une recette de plusieurs façons grâce à un système de catégories. Ainsi vous pourrez filtrer les résultats par type de plat, par ingrédient ou même trouver une spécialité liée à un pays ou à une région française.
Des recettes pour diabétiques mais pas que !
Le site propose également des articles et actualités principalement sur le sujet diabète et nutrition.
En plus de cela, des outils sont disponibles comme une calculette à glucides, des informations nutritionnelles, etc
Le mot de Jean-François aux parents d’enfants diabétiques
Améliorez le quotidien de vos enfants en réalisant des recettes éléborées qui leur conviennent. Faites-les participer aux différentes étapes de ces recettes pour que plus tard ils s’en souviennent et puissent les refaire.
Recettes pour diabétiques c’est aussi une application pour smartphones et tablettes
Afin de rendre son site encore plus pratique, Jean-François a mis en place une application. Grâce à celle-ci, Recettes pour diabétiques est décliné pour les smartphones et les tablettes.
Cette application est disponible pour les périphériques de la marque à la pomme via l’Apple Store. Elle est aussi accessible pour les utilisateurs d’Android via Google Play.
L’assiette anti-diabète
L’assiette anti-diabète est un livre de recettes réalisé en 2017. Jean-François Rousseau a créé cet ouvrage en collaboration avec la diététicienne Alexandra Retion.
55 recettes et plus de 30 fiches techniques sont à retrouver dans ce livre.
